素菠菜丸子的制作方法(蔬菜丸子怎么做)

菠菜丸子》

家常小菜《菠菜丸子》,制作教程分享

准备食材:

菠菜400克,面粉15克,淀粉50克,盐5克,椒盐5克

做法:

家常小菜《菠菜丸子》,制作教程分享

1、菠菜切段,撒盐,抓匀,挤出水分,菠菜叶和菠菜汁分别装盘待用

家常小菜《菠菜丸子》,制作教程分享

2、将菠菜叶加入淀粉,面粉,用手抓匀,倒入菠菜汁,再次抓匀

家常小菜《菠菜丸子》,制作教程分享

3、 用手团成一个个小丸子,锅内油热为4成后,放入丸子炸一会捞出,等油温再次升高,再倒入丸子复炸,丸子熟后就捞出装盘即可

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