在家怎么做火锅汤底(家庭版火锅底料的做法)

冬天最幸福的事儿莫过于跟三两个朋友在家里面吃火锅了,吃火锅就是最好的社交方式,不愿意出门可以直接在家做。火锅这种即食食品做法简单,而且吃起来还美味,口味还可以随意选择。今天就给大家推荐一种鲜香爽口、颜值高的黄金汤火锅,绝对是一道养生健康的汤底,配上丰富的涮菜,比外面火锅店的还要好吃。下面跟我一起看看美味的具体做法吧!

食材

食材准备100g的皮皮虾、鲜蚝、鲜鱿鱼、鲜八爪鱼、猪肉丸、素鸡、莲藕、玉米、西兰花、鲜木耳、鲜蘑菇、平菇、金针菇、鲜菇。

配料

配料需要咖喱膏1盒以及适量的上汤。

做法

1、将准备好的食材鲜鱿鱼、鲜八爪鱼取出墨汁和鱼骨,并将其清洗干净。

 

天冷吃火锅外出不如在家吃,教你做黄金火锅汤底,鲜到没朋友

 

2、将准备好的西兰花切小块,清洗干净后用有油的盐烧开水焯煮一遍。

 

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3、将准备好的金针菇切去根部,然后与其他食材一起泡洗干净。

 

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4、其他的食材都一起放在锅中泡洗干净。

 

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5、将素鸡、莲藕、玉米、西兰花都分别改刀切成合适的大小。

 

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6、食材都相继准备完毕,起锅把上汤都倒入到锅中。

 

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7、用小火将锅里的汤慢慢加温,然后将准备的咖喱的包装拆开把咖喱都放入锅中。

 

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8、可以用筷子将咖喱膏都搅拌至全部散开。

 

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9、咖喱锅底已经准备好了。

 

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10、将要长时间煮的莲藕和玉米可以先放入锅里煮,其余食材根据跟人需求下锅煮就行了,开涮吧!

 

作者:养生, 本文链接:https://www.jo169.com/413.html

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