
鱼片粥是广东一带的风味名点,属于粤菜系的一种。煮完之后米的软糯和鱼片的鲜味融合在一起,而且没有刺,做法简单别提有多么的鲜美,多么适合小孩子了。而且粥软烂好入口,营养丰富,也很适合牙口不好,而且饭量不多的老年人。闲话少说,我们直接来看步骤!

首先需要准备的材料:大米100克、鱼片150克、适量生姜、生菜1颗、适量的盐和胡椒粉。
准备的材料是不是很简单,准备好这些之后我们就可以着手去做了。
鱼片粥步骤:1.鱼片用姜丝、盐腌制。生菜切碎。
大米洗净,放入锅里,加入适量清水。
中小火熬煮至软糯。煮的软糯可以使小孩和老人更好入口一点。
将腌制好的鱼片,煮熟。
放入生菜,立刻关火。因为生菜好熟,所以说生菜用粥的温度一烫就行,想要生菜烂一点的,可以让粥多煮一会,也无伤大雅。
最后把粥拌匀即可。

准备的胡椒粉,如果给孩子吃就不用放,大人如果想吃胡椒粉的辣味可以给孩子盛出来之后再放。很多孩子是不宜吃那么多调料的,这款粥口味清淡,也正好能解决这个问题。
这样的一份软糯可口的鱼片粥就煮好了,之前我的表弟是一点鱼都不吃的,直到我小姨发现了这个鱼片粥的吃法,就解决了我表弟吃鱼难的问题。各位家长的真的可以试一试,这种方法真的解决了很多娃吃鱼难、吃菜难的问题。

这个鱼片粥不但适合小孩子,还非常适合年龄大的老人,老年人牙口不好,对于一些肉类或者是干粮都会发现一个问题,就是咬不动,这个鱼片粥把鱼肉和菜都煮的烂烂的,相对于老年人而言非常好入口。而且里面有菜、有肉、有主食营养也非常的丰富。这样一款老少皆宜的鱼片粥你学会了吗?学会抓紧着手去给家里人做着试试看吧~
作者:保健, 本文链接:https://www.jo169.com/417.html
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