记得小时候，每年到了深秋红薯收获以后，父母总是会赶着好天气的时候做红薯粉，那时候我们山区农村人家家户户做红薯粉，做红薯粉就像我们过去种稻子一样，是每年必做的“功课”。
那么红薯粉到底是如何做出来的呢？
秋天收获的新鲜红薯，清洗干净，一点沙子也不能残留，洗得越干净越好。
我小时候那会，农村就有一种专门粉碎红薯的机器，类似于磨豆浆的机器，就是利用这种机器可以把红薯打碎，打得和豆渣一样，这些渣滓中就含有大量的红薯淀粉。
红薯渣滓中虽然含有大量的淀粉，但是需要特殊的装置去提取，我们农村人一般用“包单”，就是类似一种纱布的东西，可以拿来过滤，我们山里人做豆腐的时候也会用到它。过滤的方法也很简单，就像我们在化学中学到的过滤一样，把打碎的红薯渣滓放进包单里，一边加水，一边晃动，过滤出来的就是水淀粉，这个过程就是我们农村人常说的洗红薯粉。
红薯淀粉过滤
过滤出含有淀粉的浆水进行沉淀
这些水淀粉里就含有大量的红薯淀粉，需要经过一个晚上的沉淀，才能得到真正的红薯粉。等到沉淀好以后，你会发现，底层是白白的红薯粉，上面是略带黄色的液体，把液体倒去，就剩下红薯淀粉了。
红薯淀粉
最后把红薯淀粉挖出来，放进团簸中晒干就得到了我们吃的红薯粉。
整个红薯粉的制作就是这么简单，并不是大家想象的那么复杂，但是和农民种粮食一样，这也是一个比较耗时的过程，不像我们去饭店吃饭，半个小时人家就能准备一桌子美味。用我自己的话来理解就是，很多美味的食材都需要经历一个漫长的过程才会得到。
今天当我们再次去农村的时候，你会发现，做红薯淀粉的人已经很少了，很多人说做红薯淀粉实在是太麻烦了，其实这真的不是一件麻烦的事情，而是今天对于我们农村人来说很多农产品不需要自己亲手去做了，花钱就可以买到了，就拿我们吃的水稻来说吧，一块几毛钱一斤，买上一千斤才1000多块钱，与此同时你就会发现，花上大半年的功夫，从育种，到插秧，到收割，如此辛苦，还没有人家出门打工一个月挣的钱买的粮食多，所以对于今天的农村人来说，很多过去习以为常的劳动都成了他们眼中的麻烦事。
但是于我而言，最喜欢吃的还是那亲手做的红薯粉，因为亲历亲为，所以你才会懂得食物的来之不易，才会更加珍惜！
作者：保健， 本文链接：https://www.jo169.com/470.html
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 414904159@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除
相关推荐
-
不看后悔（宜搜科技招股说明书）宜搜科技：毛利率持续下滑 被巨头围剿的在线阅读出路何在？，
又一家数字阅读公司上市，但似乎不太适合科创板的定位出品|每日财报作者|郜融莲宜搜小说APP的母公司深圳宜搜天下科技股份有限公司（以下简称宜搜科技）拟在科创板上市，现已进入问询阶段。近年来，随着移动互联网技术的发展，人们的阅读方式也产生了变化。
-
【5A来啦】今天，带你深度体验海南的黎族苗族文化
你知道海南岛最早期的居民之一是黎族人民吗？你知道黎族人民为何要绣面纹身吗？你见过用鼻子演奏的乐器吗？今天小编带大家前往5A景区槟榔谷一起深入黎村苗寨海南槟榔谷创建于1998年，位于保亭黎族苗族自治县与三亚市交界的甘什岭自然保护区境内，距亚龙湾海岸26公里
-
坚持用植雅牙膏，成分十分高级，用完牙齿都变白了（植雅牙膏产品示范）
说到什么牙膏比较好，我个人一直在用这款植雅牙膏，它里边添加了多种的植物精粹，长时间使用的话，能够增强我们的口腔免疫力，还能够减少口腔溃疡的出现，还有一种淡淡的草本香，真的太爱了！植雅牙膏质地要比普通的牙膏细一些，类似于我们护肤用到的乳液，挤在牙刷上面流动性也是比较强的，可以渗入到牙刷的缝隙当中。每一次在刷牙的时候都是满满的仪式感，坚持使用
-
这都可以（全国停售召回）下架！召回！19批次不合格，
作为一名合格的“干饭人”嘴巴可不能闲下来不过最近国家市场监督管理总局在抽检中发现不合格样品19批次涉及多款网售食品！淘宝、天猫、京东的多家网店被点名到底是哪些食品被检测出存在问题呢？你有没有购买过这些食品呢？快来一起看看吧~微生物污染问题通报显示，淘宝
-
韩国女生人手必备的彩妆都在这～#美妆好物种草
韩国女生人均美妆博主？从高中就开始化妆的韩国女生们人均美妆博主，选出来的又便宜又好用的彩妆都有些什么？·喜欢水光肌的他们用这个克莱欧的粉盖气垫，上脸水润服帖，get妈生好皮肤，持妆感9小时也不会暗沉。恋总里的韩国女生即使高
-
川渝地区院校——成都医学院
一、学校介绍学校源于1947年成立的豫皖苏军区卫生学校。1952年改编为西藏军区卫生学校；1970年3月学校和成都军区卫生学校合并，组建成都军区后勤部卫生干部训练队；1974年，以成都军区后勤部卫生干部训练队为基础，成立成都军区军医学校；1986年6月学校与昆
-
在石家庄结婚，去这些地方拍婚纱照或者外景，简直美到哭（石家庄哪些地方拍婚纱照好看）
随着交际圈的扩大，越来越多的情侣是大学或者高中认识的。那时候的感情是最纯真的，最没有任何掺杂的。喜欢就是喜欢，好就是好。所以结婚也被看成是一个人这辈子最重要的事情。结婚时候总要忙里忙外，虽然我没有结过，但是参加了很多婚礼。现在社会上最普遍的现象就是自拍、偷拍、发朋友圈。当然结婚这么大的事情肯定
-
学到了（学校宿舍热水器能喝吗）追踪到底｜上海一学校宿舍热水器装上数小时突然掉落砸坏马桶 校方尚未回应，
点击进入投诉通道，封面新闻为你维权封面新闻记者田之路实习生韦杰近日，有网友在社交媒体平台上爆料称，上海工商外国语职业学院宿舍内新装的热水器突然掉落并将马桶砸碎。封面新闻记者联系到当事人马同学（化名），她表示，学校宿管阿姨和安装师傅已上门
-
最容易涨粉的短视频（抖音涨粉的四个技巧和五个方法）
原标题：盘点近4个月抖音数据后，我们发现这些内容涨粉效果最好 用户的增多带来了抖音内容的爆发式增长，最初的流量红利也开始逐渐消退。但这并不代表着布局抖音已经迟了，当内容越来越丰富，…
-
中秋节作文450字作文
本文目录 中秋节点面结合作文450字作文? 过中秋节的作文怎么写? 中秋离别的作文450字六年级? 以亲情为主题写一篇中秋佳节的作文五年级450字? 中秋节老师布置的6篇作文? 作…
-
凌晨，男子蹿入商场“疯狂扫货”，还专挑贵的拿，最终
凌晨时分一名男子蹿入商场他在做些什么？专挑贵的品牌手机下手疯狂扫货又是谁策划了这一切？武汉江岸民警，雷霆出击6小时捉贼拿赃《经视说法》为您讲述《消失的手机》如今社会治安越来越好，但是捞偏门的小偷却还是屡见不鲜，他们中不少人试图铤而走险，抱着侥幸心理想要不劳而获。就好像我们今天要说的四名男子，他们为了满足个人私欲，选择走上犯罪
-
难以置信（南粤家政示范基地）首批“南粤家政”龙头企业和诚信示范企业名单公布，
南都讯实习生杨湉湉记者程小妹在广东找家政，标杆企业名单来了！1月18日，广东省人力资源和社会保障厅公布了2021年度“南粤家政”省级家政服务龙头企业和省级家政服务诚信示范企业名单，确定广州市宜尔宝家庭服务有限公
-
98号汽油油价(98的油比95的耐用吗)
。 今天的油价更新：9月22日，星期四。今天早上，2022年第18次油价调整，油价再次下跌，这使得今年油价下跌的次数已经达到7倍。9月初，油价回升至“9…
-
波司登和雅鹿哪个好？对比后你会明白：买羽绒服别太看重品牌（波司登和雅鹿羽绒服质量怎么样）
羽绒服就好比球鞋，都是精致的标签，攀比、炫富的装备，以至于现在越来越多的人在购买羽绒服时，只看品牌，而忽视它的性价比。近年来，国潮崛起，国产羽绒服也越来越受关注。尤其是波司登和雅鹿，两个同一时期的专做羽绒服的国产品牌，经常被人拿来作比较。因此，今天就来和大家聊聊波司登和雅鹿之间的差距，两者到底谁更胜一筹？关于波司登波司登最开始由于设计风格落后，旗下
-
美少女的事你少管！谭松韵生活照，清纯迷人
谭松韵长相甜美，气质清纯可人，把这个角色演得非常有灵性。虽然她是典型的90后女孩，但身上却散发着与年龄不相符的气息和成熟。谭松韵出生于泸州叙永。她从小就喜欢读书和跳舞。2001年，谭松韵到四川省舞蹈学校学习古典舞和民族舞。小时候的他在艺术方面就特别有天赋，和其他孩子在一起的时候也很显眼。自出道以来，